Las variedades de Arroz FCA-616 FL y UP-80 contribuyen con la seguridad alimentaria en nuestro país
Según estadísticas el área de cultivo de arroz a nivel nacional está cerca de las 55,000 hectáreas. La provincia de Chiriquí así como Los Santos presentan un gran rendimiento en su producción, donde se cuenta con aproximadamente 110 quintales por hectáreas, lo que representa 11 toneladas.
Este cereal que es alto en minerales como el calcio y hierro y rico en vitaminas, como niacina, vitamina D, tiamina y la riboflavina, es parte de la dieta diaria de miles de panameños.
La Universidad de Panamá y el IDIAP tienen el beneficio de desarrollar diferentes variedades de arroz. A través de la Facultad de Ciencias Agropecuarias se ha desarrollado o liberados dos variedades la FCA-616 FL y la UP-80.
¿CARACTERÍSTICAS DE LAS DOS VARIEDADES DE ARROZ?
La FCA-616 FL, tiene un ciclo vegetativo de 115 días, con tamaño aproximado de 96 a 100 cm de altura, desarrolla muchos hijos y la misma es resistente a muchas plagas, enfatiza el ingeniero Saúl Tejedor, Coordinador de los programas agrícolas de la unidad académica.
Asegura Tejedor, nosotros recomendamos ésta variedad para sembrarse a 2 quintales y medio, su producción dependerá del manejo que se le da al momento del desarrollo en el cultivo.
Otra de las variedades es la UP-80, cuyo tamaño es aproximadamente de 115 a 120 cm, el rendimiento también es un poco más alto, con espigas más altas y el ciclo de ella, está enmarcada en unos 120 días, la misma se está usando más en sistemas de riego. Ambas variedades han presentado muy buen comportamiento en el manejo, indica Tejedor.
A nivel comercial en cuanto a la variedad FCA-616 se ha logrado sembrar unas 130 hectáreas en secano y en arroz bajo riego, 50 hectáreas.
En el caso de la variedad UP-80 se ha manejado con el programa de multiplicación de semilla, el máximo que se ha logrado sembrar es 15 hectáreas.
Estamos en proceso de conocimiento para hacer las recomendaciones en ambas modalidades, en secano y en bajo riego. Se están sembrando 40 hectáreas en bajo riego, esto en cuanto a la variedad UP-80.
¿CÓMO SE BENEFICIA EL PRODUCTOR?
Yo diría que más que el productor chiricano, el beneficio es a nivel nacional, porque ya la variedad FCA-616 es la más solicitada, como institución se nos da el privilegio de reconocer esa variedad cómo la número uno en solicitud a nivel de todo el país.
La UP-80 tiene dos año de haber sido liberada está en el proceso de conocimiento, creemos que va alcanzar un nivel muy parecido a la FCA -616 FL.
DESARROLLO DE MATERIAL GENÉTICO
Como institución desarrollamos materiales genéticos, trabajamos las cruzas, se multiplican los materiales genéticos y en este momento podemos sacar a la venta 900 quintales en categoría registrada para los multiplicadores de semilla, éstos son los que acceden a éste material.
900 quintales para categoría registrada en la variedad 616 y 1200 quintales en la variedad UP-80 en categoría registrada.
Se tiene previsto contar para el mes de mayo con aproximadamente 2000 quintales de ambas variedades para la venta a productores y público en general que así, lo requieran.
Ya no es necesario recomendar la variedad FC-616, ya que las personas las solicitan por cantidades. Estamos buscando recomendar la UP -80 por el potencial que ésta variedad presenta, las características, condiciones y calidad molinera.
Creemos que la UP-80 sería una herramienta complementaria a la FCA- 616, ya que realmente no tenemos la capacidad para abastecer todo el país.
Por esa razón, nosotros estamos bajando niveles de fertilización, buscando el manejo adecuado para que los productores se vean atraídos por los beneficios de ésta variedad.
De esta manera, la institución contribuye a la seguridad alimentaria de miles de panameños que día a día consumen este nutritivo e importante cereal.