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UP gana Concurso Gastronómico

Por: Jordana Cortéz | Publicado el: 30 abril 2018 | Fotografía: Jordana Cortéz




Estudiantes de la Facultad de Ciencias Agropecuarias, FCA, se alzaron con el primer lugar en el Concurso Gastronómico BBQ Challengue 2018, realizado el sábado 28 de abril y organizado por el Hotel Holiday Inn. 

En este certamen, donde la Primera Casa de Estudios Superiores participó junto a otras seis Escuelas de Gastronomía a nivel nacional, logró quedarse con los primeros lugares en las categorías de: BBQ (pollo, costilla de cerdo y hamburguesa) y Coctelería. 

El equipo estudiantil que representó a la Universidad de Panamá estuvo conformado por: Humberto Vásquez, Fernando Martínez, Emmanuel Samaniego y Víctor Mengual;  en el cuerpo docente,  los Chefs Paola Meneses y Eloy Jaramillo como entrenadores. 

Los ganadores se hicieron acreedores de incentivos económicos, medallas y certificados de participación.


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