Estudiantes de la Escuela de GastronomÃa de la FCA ganaran el Concurso BBQ Challenge 2018
La destreza y la habilidad en la preparación de la barbacoa por los estudiantes de la Escuela de GastronomÃa de la Facultad de Ciencias Agropecuarias, de la Universidad de Panamá, fue la clave para que ganaran recientemente el Concurso BBQ Challenge 2018, que se efectuó en el Hotel Holiday Inn, de la Ciudad del Saber.
Los estudiantes ganadores estuvieron conformados por: Humberto Vázquez, Emmanuel Samaniego, Fernando MartÃnez y VÃctor Mengual, que cursan el tercer año de la Licenciatura en GastronomÃa. Ellos mostraron sus dotes en la preparación del Pollo marinado y cocido a fuego lento, Hamburguesa originales, con mezclas de su propia inventiva y chuletas con un toque particular y diferente.
En este evento, también resultaron ganadores en el concurso de cócteles, Cristian González y Yadira López, estudiantes de GastronomÃa de la Universidad de Panamá.
Los estudiantes triunfadores recibieron medallas, premio en efectivo y regalos de los diferentes patrocinadores.
Cabe destacar, que el Concurso BBQ Challenge se ha realizado por cuatro (4) años consecutivos, y tiene como finalidad que los estudiantes de GastronomÃa de diferentes universidades panameñas puedan aplicar sus habilidades en la preparación de diferentes platos.
