Diabetes, afecciones cardiovasculares, obesidad y hasta cáncer, están relacionadas con los hábitos alimenticios y cuidado de la salud; por ello, la Universidad de Panamá (UP), junto a la Universidad de Chile y el auspicio de la UNESCO, lideriza un estudio sobre alfabetización en salud a fin de contribuir con la prevención de estas enfermedades.

Los avances de la investigación fueron presentados por el catedrático Miguel Ángel Cañizales M., junto a un grupo de investigadores; entre ellos, la profesora Noemí Farinoni y Maura Núñez, durante el XXVII Congreso Científico Nacional de la UP, organizado por la Vicerrectoría de Investigación y Postgrado, que se llevó a cabo del 19 al 23 de octubre pasado.

 Los resultados del estudio aplicado en los tres estamentos de la universidad: estudiantes, profesores y administrativos, evidenciaron deficiencias en el manejo de la información en temas de salud.Para medir el nivel de conocimiento se aplicó una encuesta en el campus central, en donde los profesores asistentes y especiales mostraron dificultad para evaluar y juzgar  información sobre salud; en tanto que la Categoría Regular (profesores permanentes), registraron deficiencias al momento de buscar información con respecto al tema.

 En cuanto a los estudiantes, éstos mostraron dificultades en evaluar, juzgar  y aplicar conceptos básicos para tener hábitos saludables.

 La investigación presentada forma parte de la primera fase del estudio, que será ampliado con una mayor participación de encuestados.

 Ante esta situación, el catedrático recomendó incluir la alfabetización en salud como un nuevo indicador de evaluación en las universidades, porque a su juicio, de nada vale tener profesores con doctorados y post doctorados, si tienen problemas de salud y corta vida laboral.

 También aseguró que las universidades van a tener que medir que impactos sociales tienen en la sociedad con sus investigaciones, a fin de favorecer a la población más necesitada del país. Por ello, la necesidad de generar conocimiento, para que sea reutilizado en beneficio de la sociedad.

 Unas 35 millones de personas mueren al año alrededor del mundo, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), a causa de trastornos cardiovasculares, enfermedades respiratorias crónicas, diabetes y cáncer. Esto representa el 63% de las muertes en el mundo y en Panamá, el 50% de las defunciones