Catherine Gauthier estudiante de maestría en geografía humana de la Universidad Laval de Canadá, visitó la Facultad de Ciencias Agropecuarias para compartir con el profesor Roberto Atencio, sobre las experiencias como docentes en el tema de los huertos caseros, rurales o comunitarios.

Gauthier, como requisito para culminar la maestría, está realizando su proyecto de investigación sobre “Los huertos comunitarios como estrategia local de seguridad alimentaria y de creación de vida sostenible, caso de las comunidades del Higo de Cochea y Chorcha”.

El objetivo de la investigación es comprender las consecuencias y beneficios del proyecto de huertos familiares sobre la seguridad alimentaria y los medios de vida de los participantes.

En los años 2005 al 2010, el profesor Roberto Atencio que dictó el curso de extensión, junto con los estudiantes trabajó en los huertos escolares en la Comunidad de Chorcha Abajo y en algunos hogares.

El aporte de la facultad consistía en brindar información, tecnología, insumos entre otros, con aporte de algunas empresas privadas.

La experiencia del profesor Atencio, fue compartida con la estudiante Gauthier para cumplir con su trabajo de investigación.

Cabe destacar, que los datos adquiridos en este trabajo de investigación son confidenciales y utilizados estrictamente con fines académicos.