En la conmemoración del Día Mundial de las Abejas conversamos con Carlos Candanedo, coordinador del Programa Apícola de la Facultad de Ciencias Agropecuarias (FCA), quien nos detalló sobre el porqué se estableció el 20 de mayo para destacar la importante labor que realizan las Abejas.

Antecedentes

En octubre del año 2017, en una reunión de la Organización de las Naciones Unidas, ONU, se declara el 20 de mayo como el Día Mundial de las Abejas, gracia a la iniciativa que tuvo Eslovenia, país con una gran tradición apícola, además, para rendir honores al natalicio de Anton Janša, considerado uno de los precursores de la actividad; Janša fue nombrado maestro de la apicultora por la reyna MaríaTeresa de Austria en Habsburgo, expresó Candanedo

Importancia

“El objetivo principal de esta conmemoración es el de concientizar, sobre todo, a la sociedad la importancia de este insecto; tanto así que, sin él, perecería la seguridad alimentaria del mundo”, señaló el coordinador del programa apícola en la FCA.

Durante la entrevista, Candanedo resaltó que el 90% de las flores silvestres son polinizadas por las abejas y un tercio de la producción alimentaria que consume el ser humano están a cargo de su polinización. Existen alrededor de veinte mil especies que viven en el ecosistema, en la que se destaca la abeja (Api mellifera).

Prevención

El licenciado Candanedo nos indicó que, para ayudar a conservar a estos héroes polinizadores, es necesario evitar el uso inadecuado y excesivo de los agrotóxicos, dentro de ellos se resalta los Neonicotinoides; así como la deforestación desmedida que destruyen el hábitat natural de las abejas.

Beneficios para la salud

Esta miel natural tiene un gran número de beneficios, de los cuales podemos enfatizar que ayuda a cicatrizar y sirve de antinflamatorio, posee propiedades antisépticas y antibacteriales, mejora la digestión, refuerza el sistema inmunológico y contiene vitaminas, antioxidantes, enzimas, minerales y aminoácidos. Mezclada con limón ayuda a bajar la fiebre y malestares de la garganta. 

Actualidad

La FCA, en la sede de Chiriquí cuenta con cinco apiarios, de cien colmenas, 33 de ellas se ubican en el apiario la Lajita, 30 en el apiario el Lago, 31 en el apiario el Cabrito, 4 en el apiario el Manglar y 8 en el apiario en la Ciénega. Además, produce una miel de abeja pura, considerada como la mejor miel a nivel nacional.