En días pasados se inició el Seminario Taller denominado: Gastronomía Navideña en Panamá, que se realiza durante los sábados 12, 19, 26 de noviembre; 3 y 10 de diciembre de 2022, en un horario de 8:30 a.m. a 12:30 p.m, en los laboratorios de cocina de la Facultad de Ciencias Agropecuarias.

Hace referencia que este Seminario Taller, permitirá tener el conocimiento, las técnicas y las herramientas necesarias para ser un experto en la cocina en la época navideña que se acerca.

 

Los participantes tendrán la oportunidad de aprender a preparar platos típicos panameños para la cena navideña, redescubrir nuestras raíces y sorprender a la familia e invitados. La propuesta de este seminario deriva de la escasez de valores y costumbres en nuestros días y por la necesidad de realizar actividades que propicien el rescate de nuestras tradiciones, acotó Peraza.

 

El Seminario Taller Gastronomía Navideña en Panamá es ideal para estas fiestas que se avecinan, donde la tradición y las costumbres familiares son dos elementos que se juntan con la gastronomía en las épocas navideñas. Uno de los puntos más relevantes que resaltan en esta fiesta de fin de año, es la comida; donde cada país y región tiene platos tradicionales que son preparados especialmente en esta época, concluyó.