Seminario Taller sobre la Plataforma Blockchain Food Chain
Estudiantes de las distintas escuelas que conforman la Facultad de Ciencias Agropecuarias participaron del seminario taller denominado Actualizaciones en la Producción AgrÃcola (Blokchain Food Chain), que consiste en una plataforma diseñada especialmente para que los productores aprendan a manejar registros y datos digitalmente de siembra y cosecha como herramienta de sostenibilidad, asà como, comercialicen directamente sus productos.
Esta plataforma es una respuesta a los problemas del productor, que ofrece inmutabilidad, trazabilidad y transparencia, lo que les permite aumentar sus ganancias, agilizar los pagos y excluir a los intermediarios.
David Proenza, directivo de Urban Farms y expositor del seminario, indicó que este sistema de actualización es un plan piloto, principalmente, para el rubro de arroz y carne. Aquà los estudiantes podrán aprender a crear su cuenta y utilizar la plataforma de una manera sencilla y accesible.
Proenza también señaló que la plataforma pretende mejorar los sistemas tradicionales que usan los productores de anotar en un papel todo lo concerniente a sus procesos, desde la aplicación de fertilizante o las siembras en las hectáreas, lo que puede deteriorarse o extraviarse.
En cambio, con este nuevo sistema, podrá a través del móvil ingresar y registrar datos, además que sus componentes tecnológicos te recomiendan la manera de mejorar los cultivos, logrando su eficiencia y productividad.
Por su parte, la profesora Belma Soto, destacó que el seminario es de gran relevancia tanto para los estudiantes como los profesionales del sector agropecuario, que están o estarán directamente vinculados en esas tareas de control y seguimiento.
Este seminario estuvo coordinado por la profesora Belma Soto, con la colaboración del Instituto Interamericano de Cooperación de Agricultura (IICA), Urban Farms y la Dirección de Educación Continua de la VicerrectorÃa de Extensión (VIEX) y la Facultad de Ciencias Agropecuarias (FCA).
