Productores se capacitan en Normas de Inocuidad en Alimentos Frescos
Profesionales y pequeños productores panameños del sector agrÃcola se capacitan en las buenas prácticas para la producción de productos agrÃcolas frescos, a través del Seminario de Normas Inocuidad Alimentaria, dictado por la Facultad de Ciencias Agropecuarias (FCA) con el apoyo del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) e Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
En el curso se orientó a los participantes en las normativas y requisitos que regulan la producción de los productos frescos agrÃcolas para garantizar su inocuidad, al ser exportados al mercado estadounidense.
Participaron como instructores las ingenieras Noemà Zúñiga de Chile, Liseth Monney de Guatemala y Belma Soto de Panamá, se contó con la colaboración de los ingenieros DarÃo Gordon y Javier Corrales del MIDA.
En la actividad asistieron alrededor de cuarenta y dos pequeños productores de las provincias de Panamá, Colón, Darién y Panamá Oeste.
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