Conversatorio TUTIPLÉN 2024
Por: Jordana Cortez Barnes | Publicado el: 05 marzo 2024
| Fotografía: Adolfo Reid B.
Estefany Samaniego y su asistente Jeison Caballero, ambos estudiantes de 4.º año de la Licenciatura en GastronomÃa de la Facultad de Ciencias Agropecuarias, participaron del Conversatorio previo al concurso de cocina TUTIPLÉN 2024, a realizarse el miércoles 6 de marzo.
Samaniego es la estudiante que representará a la Universidad de Panamá en este certamen, que aglutina a diferentes escuelas e institutos de Artes Culinarias a nivel nacional.
Durante el conversatorio, los ganadores del año 2023, contaron sus experiencias a lo largo de la pasantÃa en el restaurante con estrella Michelin en Saint Tropez, Francia.
En el evento, el estudiante de la FCA Saúl Asprilla, uno de los ganadores de TUTIPLÉN 2023, expresó la enorme satisfacción que fue haber participado en el concurso, dejar en alto a la escuela de GastronomÃa, asà como, de la experiencia en uno de los restaurantes más prestigiosos de Francia.
Los estudiantes de la FCA, estuvieron acompañados de los profesores, Ricardo Peraza, Minerva Arrocha, Eric Trujillo y Eloy Jaramillo.
TUTIPLÉN es un concurso diseñado para estudiantes de cocina en Panamá, ofreciendo como premio una pasantÃa remunerada en un restaurante con estrella Michelin en Francia para dos de ellos.
La mejor de la suerte a la estudiante Estefany Samaniego y asistente.
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