La Facultad de Ciencias Agropecuarias (FCA) dio inicio al segundo semestre de 2024 con una conferencia titulada “Curvas de Lactancia y su Importancia para el Manejo de Costos de Producción,” realizada en el aula A8 del campus. Este evento es parte de una serie de sesiones académicas que se llevarán a cabo todos los miércoles, con el objetivo de abordar temas actuales y relevantes para la formación integral de los estudiantes.

En el marco de la celebración del 17º Congreso Panamericano de la Leche, la conferencia brindó a los estudiantes una valiosa oportunidad para aprender sobre la optimización de costos en la producción lechera. El Ingeniero Roderick Binns, de la empresa Multiservicios VP, lideró la presentación, explicando detalladamente la importancia de las curvas de lactancia en la gestión de costos. Durante su intervención, Binns abordó temas como el programa operativo, la estimación de la producción mediante el método de Wood, y los parámetros clave para asegurar un ascenso constante en la producción.

El Ingeniero Eldis Barnes, quien inauguró la conferencia, manifestó que la idea fundamental de los “Miércoles Universitarios” es ampliar el horizonte de conocimientos de los jóvenes, proporcionándoles información crucial que los forme integralmente. Barnes subrayó que estos espacios no solo buscan preparar a los estudiantes como ingenieros agrónomos, gastrónomos, y expertos en ciencias de la familia, sino también como ciudadanos cultos, con una mirada amplia sobre lo que sucede en el mundo.

El cierre del evento estuvo a cargo del Profesor Polo, quien destacó la importancia de estos encuentros para el análisis y discusión de las últimas tendencias y avances en la producción lechera. Al finalizar, se entregó un certificado al Ingeniero Roderick Binns en reconocimiento a su significativa participación como expositor.