Estudiantes de Administración de Empresas y Contabilidad del CRU de Azuero, viven experiencia de aprendizaje en Cacao Las Minas
En una jornada que unió la teorÃa con la práctica, estudiantes de las carreras de Administración de Empresas y Contabilidad del Centro Regional Universitario de Azuero, participaron en una enriquecedora gira académica a una finca agroindustrial dedicada a la siembra, producción y comercialización de cacao, ubicada en el distrito de Las Minas, provincia de Herrera.
Durante la visita, los estudiantes recorrieron las diferentes etapas del proceso productivo del cacao, desde la plantación hasta la transformación del grano en productos listos para el consumidor. En cada fase, tuvieron la oportunidad de interactuar con emprendedores rurales, conocer de primera mano los retos de la industria, y observar cómo se aplican conocimientos contables, administrativos y de gestión en un entorno empresarial real.
Uno de los aspectos más destacados por los participantes fue la observación de la trazabilidad del producto y el análisis práctico de elementos clave como la determinación de costos, el control de inventarios, la fijación de precios y los márgenes de ganancia. Esta experiencia permitió que los futuros profesionales conectaran la teorÃa aprendida en las aulas con dinámicas reales del sector agroindustrial panameño.
La jornada también promovió habilidades blandas esenciales como el trabajo en equipo, la comunicación efectiva, el liderazgo y la empatÃa, al tiempo que reforzó una visión ética y sostenible del quehacer empresarial.
La actividad, organizada por las profesoras MarÃa Isabel Santana De León e Itzel Posam de Barrera, tuvo como objetivo fortalecer las competencias profesionales de los estudiantes mediante el aprendizaje experiencial, promoviendo la comprensión de la cadena de valor del cacao desde un enfoque integral.
Este tipo de iniciativas forman parte del modelo de docencia activa que impulsa la Universidad de Panamá, comprometida con la formación de profesionales integrales, capaces de enfrentar los desafÃos del entorno con una mirada práctica, crÃtica y transformadora.
