La Universidad de Panamá impulsa la creación de bancos de semillas en Sora: la jagua como protagonista
Gracias al respaldo del rector de la Universidad de Panamá, Dr. Eduardo Flores Castro, y del vicerrector de Extensión, Dr. Ricardo Him, la Dirección de Servicio Comunal continúa fortaleciendo las capacidades de las comunidades en Sora a través de proyectos de desarrollo sostenible, informó su director Raúl Carranza
Una de las iniciativas destacadas es la creación de un banco de semillas de especies nativas y comestibles, entre ellas, la jagua (Genipa americana).
Durante las jornadas de capacitación, se enseñó a los residentes sobre los múltiples usos de esta especie vegetal originaria de Sudamérica. La jagua, que puede alcanzar su madurez en solo tres años, tiene un alto valor alimenticio, medicinal y ecológico.
Con su fruta se preparan refrescos, mermeladas y bebidas fermentadas. Además, su pulpa es utilizada por pueblos indÃgenas como repelente natural, gracias a sus propiedades bactericidas y germicidas atribuidas al fenol, explicó el profesor Carranza.
El fruto también actúa como insecticida y su madera, considerada noble, tiene aplicaciones en carpinterÃa. En el ámbito medicinal, se le atribuyen propiedades astringentes, antiinflamatorias, antianémicas y es una fuente natural de hierro y riboflavina. Es empleada tradicionalmente como remedio contra la gonorrea y otras afecciones.
La biodiversidad local se beneficia igualmente del árbol de jagua, cuyos frutos son consumidos por venados, monos titÃ, mariposa morpho, aves paisanas y chochos.
"Vamos a seguir mostrando a nuestras comunidades los recursos que poseen y cómo aprovecharlos para mejorar su calidad de vida. El que no vive para servir, no sirve para vivir. Dios bendiga a nuestras comunidades", concluyó el director de Asuntos Comunales.
Con este tipo de iniciativas, la Universidad de Panamá reafirma su compromiso con el desarrollo integral de las comunidades rurales, promoviendo el conocimiento ancestral, la seguridad alimentaria y el uso responsable de los recursos naturales.
