Estudiante de MaestrÃa de la FCA realizan gira académica
Por: Jordana Cortez | Publicado el: 12 diciembre 2022
| Fotografía: CortesÃa
Estudiantes de la MaestrÃa en Ciencias Pecuarias con énfasis en Producción Animal, del curso de Producción Caprina y Ovina (MPA-716) y dictada por el profesor Héctor D. Cedeño V., efectuaron una Gira Académica a dos empresas.
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La primera parada fue la Hacienda Nápoles, del propietario Jihad Badr Darybara Issa, en San Vicente, Panamá. La misma se dedica a la crÃa y ceba de corderos. Los estudiantes conocieron las razas ovinas más utilizadas para la producción de carne: Pelibuey, Black Belly, Katahdin, Dorper, Charollais y Hampshire. Igualmente, desarrollaron prácticas de manejo en la alimentación y medidas de salud preventiva para la pododermatitis.
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La otra Finca El Espinal, ubicada en El Espinal, Los Santos, es una Finca AgroturÃstica dirigida por el Ing. Hugo Castillero, destinada a la crÃa y producción de cabras lecheras; la granja cuenta con animales de las principales razas lecheras: Saanen, Alpinas, La Mancha, entre otras. Al mismo tiempo, posee una planta procesadora de leche, yogur, helados, paletas, jabón, entre otros.
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En esta última visita, los discentes realizaron prácticas de manejo en la alimentación y en la técnica de inseminación artificial para el mejoramiento genético.
