En el programa radial “FCA En Acción”, la chef Minerva Desiree Arrocha, docente de la Escuela de Gastronomía, nos explicó sobre el seminario Taller titulado “Gastronomía Francesa", el cual se brindará del 20 al 24 de marzo de 2023.

La docente detalló que el seminario está estructurado en áreas temáticas, como: Historia de la Gastronomía Francesa, platillos de entrada, postres, Chef reconocidos, entre otros temas.

También indicó que esta capacitación se desarrollará en modalidad semipresencial, en un horario de 8:00 am a 4:00 pm, dirigido a docentes, estudiantes, administrativos y público en general.

Esta jornada es organizada por la Facultad de Ciencias Agropecuarias, a través de la Coordinación de Educación Continua y la Escuela de Gastronomía, en el marco de la Escuela de Verano, concluyó la Chef.

Los interesados pueden comunicarse al correo educacióncontinua.fca.up@gmail.com o llamar al teléfono 523-5514.

Es importante señalar, que este programa radial presentará cada miércoles un profesional del área de la ciencia agropecuarias, gastronomía y ciencias de la Familia y del desarrollo comunitario, abordando temas de importancia para la comunidad universitaria.

FCA En Acción, es transmitido por la nueva Radio Estéreo Universidad (107.7.F.M) y coordinado por el departamento de Comunicaciones y Relaciones Públicas de la FCA.

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