La Universidad de Panamá, a través de su Facultad de Ciencias Agropecuarias (FCA), se ha posicionado como una voz técnica y responsable en el debate nacional sobre la posible instalación de frigoríficos y plantas procesadoras de productos cárnicos y lácteos por parte de inversionistas sudamericanos.

El anuncio del presidente José Raúl Mulino sobre el interés de empresas argentinas en establecer operaciones en Panamá ha generado preocupación en sectores clave del país. La FCA, junto con la Asociación Nacional de Ganaderos (Anagan), ha advertido sobre los riesgos que esta medida podría representar para el estatus sanitario de Panamá como país libre de fiebre aftosa sin vacunación, un reconocimiento internacional que ha tomado más de cinco décadas de trabajo técnico y científico.

“No estamos ante un simple debate entre inversión extranjera y producción local. Lo que está en juego es inmensamente mayor: el patrimonio zoosanitario del país”, afirmó el decano Eldis Barnes Molinar.

La FCA ha solicitado que cualquier decisión se base en evidencia científica, exigiendo la realización de un Análisis de Riesgo de Importación elaborado por expertos independientes, cuyos resultados sean públicos y vinculantes. Esta postura busca garantizar que las decisiones de política agropecuaria se tomen con responsabilidad, transparencia y visión de largo plazo.

Además, la Universidad de Panamá propone que las inversiones extranjeras se orienten a fortalecer la cadena de valor local, mejorando la genética del ganado, tecnificando las fincas y posicionando la carne panameña como un producto premium en los mercados internacionales.