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Informe de práctica profesional de Rodríguez aporta propuestas para mejorar la supervisión alimentaria

Por: Alba Enith Pittí S. | Publicado el: 20 febrero 2025 | Fotografía: Alba Enith Pittí S.




Fortalecer la capacitación de pequeños productores, optimizar el sistema de archivo mediante plataformas en la nube y garantizar la intervención de las autoridades policiales en casos de rechazo de permisos son algunas de las propuestas destacadas en el informe de práctica profesional presentado por Yudieer Rodríguez, quien obtuvo una calificación de 95.
 
El trabajo, titulado “Implementación de la Normativa y Supervisión de la Dirección Nacional de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria en Plantas Procesadoras de Productos Alimenticios, Ministerio de Salud, Distrito de Panamá, Panamá”, constituye el requisito final para optar al título de Ingeniero en Agronegocios y Desarrollo Agropecuario en la Facultad de Ciencias Agropecuarias (FCA) de la Universidad de Panamá (UP).
 
Bajo la asesoría del profesor Gerardo Sandoya, el informe fue evaluado por un comité integrado por los docentes Roberto Atencio y Enrique Wedemeyer. 
 
La presentación contó con la asistencia de su padre, Yudieer Rodríguez, quien expresó su agradecimiento a Dios y al cuerpo docente por el respaldo brindado durante la formación académica.

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