Estudiantes de MaestrÃa en Ciencias Pecuarias fortalecen conocimientos sobre Producción de Pasturas Tropicales en Darièn
Estudiantes del programa de MaestrÃa en Ciencias Pecuarias con Énfasis en Producción Animal, del módulo de Pasturas Tropicales de la Facultad de Ciencias Agropecuarias (FCA) de la Universidad de Panamá, realizaron recientemente una gira académica al Centro Regional Universitario de Darién (CRUD). La actividad se enfocó en la gestión de forrajes y evaluación de pastizales, como parte de la formación práctica del programa.
Durante la jornada, los estudiantes participaron en diversas actividades de campo, destacándose la elaboración de ensilaje en condiciones de lluvia, el seguimiento a largo plazo del pasto Caymán, y la aplicación de técnicas de aforo, composición botánica y estimación de la disponibilidad de forraje.
El profesor Edgar Polo, docente del módulo, explicó que una de las actividades clave fue precisamente la elaboración de ensilaje durante la época lluviosa. Este proceso presenta desafÃos debido a la alta humedad del ambiente, lo cual dificulta el pre-secado adecuado del material vegetal. Sin embargo, se enfatizó en la importancia de aplicar prácticas de manejo que permitan un rápido descenso del pH y eviten pérdidas nutricionales o fermentaciones indeseadas, asegurando un alimento de calidad para el ganado durante los perÃodos de escasez o sequÃa.
Una de las exposiciones destacadas fue presentada por el ingeniero Euribiades Chang, estudiante de la MaestrÃa en Producción Animal, quien compartió los resultados del seguimiento al pasto Caymán tras un año de establecido. Este trabajo permitió evaluar aspectos relevantes como la cobertura del suelo, resistencia a plagas y enfermedades, adaptabilidad, productividad, asà como observaciones directas sobre el desarrollo radicular, densidad de tallos y calidad de las hojas. Todos estos factores inciden directamente en el valor forrajero del pasto y en la salud general del ecosistema del pastizal.
Asimismo, se realizaron prácticas de aforo y composición botánica, herramientas esenciales para cuantificar la disponibilidad de biomasa por unidad de superficie y entender la diversidad de especies presentes en los potreros. El aforo permitió estimar la cantidad de forraje disponible, optimizando el uso del pastizal, mientras que la composición botánica ayudó a identificar tanto especies deseables como indeseables, incluyendo aquellas potencialmente tóxicas o competitivas para las especies forrajeras de alto valor nutricional.
Estas actividades brindan a los estudiantes una experiencia práctica invaluable, complementando los conocimientos teóricos impartidos en el aula. De esta manera, se refuerzan los principios fundamentales de la producción animal y la gestión eficiente de los recursos forrajeros.
La gira fue coordinada por el profesor Edgar Polo, con la participación activa del doctor Juan MartÃnez, estudiante del módulo de Pasturas Tropicales del CRUD.
