Como parte de su gira académica, un grupo de estudiantes de Periodismo visitó las instalaciones de la empresa Estrella Azul, ubicada en Pueblo Nuevo. El recorrido tuvo como objetivo conocer de cerca el proceso de producción de la compañía, la cual celebró su 70.º aniversario en el país el pasado mes de marzo.

La profesora Venus Ungo, expresó que la idea es fomentar el acercamiento de los estudiantes con los temas que se abordan en el aula. La visita a una empresa de producción nacional permite a los alumnos conocer de primera mano todo el proceso de fabricación, así como la historia que rodea a la organización. Además, brinda la oportunidad de resolver dudas y ampliar sus conocimientos para su desarrollo profesional”.

Por su parte,  Antony Martínez, máster en Comunicación Corporativa y Marketing Digital expresó que La Estrella Azul “es una empresa que genera empleo para cerca de 1,200 trabajadores en todo el país, con presencia en distintas regiones: Boquerón, Agua Dulce y Tocumen. Es importante porque cuenta con 70 años de trayectoria junto al consumidor panameño. Los productos de Estrella Azul impulsan la economía nacional, especialmente en el sector agroindustrial”.

Flor Navarro, estudiante de Periodismo dijo "me he quedado muy impresionada por toda la maquinaria, tanto humana como tecnológica, que está detrás de los productos que consumimos habitualmente en nuestros hogares. También me llamó la atención el esfuerzo que realizan para mantener la producción al nivel de la alta demanda que existe”.

La empresa Estrella Azul posee cerca del 31?% de participación en el mercado nacional. Uno de sus productos más consumidos por la población panameña es el helado, que cuenta con un 63?% de alta demanda.